新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、右記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
川崎の居酒屋「鮪やきとり須田」で人気のまぐろがおすすめ!当店はとにかく鮪の質にこだわっています。その時期美味しいものを厳選。獲れた時期や場所によって、サクの取り方を変えたり、使う部分を変えたりして、うまいマグロをご提供しております!ぜひ、一度お召し上がりください!
「少しでも上質な素材を、可能な限りリーズナブルにご提供し、少しでも多くの方に食べてもらいたい!」と、毎日市場から信頼できる仲買・店主が厳選した素材を仕入れております。さらに、当店は市場での取引が長いこともあり、特別な素材を融通してもらうこともしばしば。ですので、他店では高くて手が出せない素材も、当店ならお手頃価格です!
「シンプルに素材を楽しむお料理を」という想いから、鮮魚もお野菜も、当店では素材の味を損なうような調理法をいたしません。時には、最高の状態でご提供するため、鮮魚を寝かせて熟成させ旨味を最大限に出してから提供しております。また、煮魚などもシンプルな味付けで魚の味も楽しめるようにしております。ごまかさず味で勝負する当店のお料理でお酒を味わってください。